幸福的滋味-放纵自己的食欲之cheesecake。

前些日子好不容易才瘦了一些，最近又倒回原形了。原来，女人到了一个年纪就要开始学会控制自己的食欲，不然，真的会“一发不可收拾”。。。


近来心情起起落落，喜欢潜水，在网上看别人的文，看别人的成品；喜欢在厨房里混，像只饿老鼠，吃了很多东西，好的也吃，垃圾食物也吃，衣服已经在告诉我“你胖了”，还装着不知道，就过瘾一下，让自己看到什么吃什么，瘦身是明天的事。哈哈！


前些时候去凯丽家做客，偶然间知道有种cheesecake不用烤箱也可以做。（因为家里没烤箱）哇！心动了！因为我很喜欢cheesecake啊！！回家就上网找食谱- non-baked cheese cake。不找还好，找了就晕，食谱很多种，材料可以互相取代，做法有相似之处，也有不同之处，也不懂那一种是比较正宗的。（有谁知道怎样做最好吃？）

后来做了生平中第一粒cheesecake，卖相好不好就不要紧了，最重要是没有失败。看到它从冰箱里美美的出来时，就先慰劳自己一下。。。然后第一个问题就是：为什么bakery卖的cheesecake那么贵啊？


食谱就不放了，因为我也不懂那一种比较ok. 做cheesecake新手的我，是有什么用什么，把两三个食谱综合然后一起用，pai seh ...

幸福的滋味-随意炒花豆

打开冰箱，看到还有半包的花豆，就解决掉它吧！


上回试过炒长豆+花生+甜菜脯，（其实是乱炒，因为两个小的不喜欢单炒长豆的味道）反应不错，还吃了很多！嘻嘻！
这次把剩下的花豆用同样的方式煮，把长豆用花豆取代。还是一样受两个小的青睐！（很不好意思）我想是因为下了花生吧！很普通的菜都会变得很香。

那一餐，就有这盘花豆。
个人喜好，如果不合口味，请原谅。

还有这盘三层肉，呵呵！

原来，在厨房混久了，还学会“我变，我变，我变变变”！看我七十二变！哈哈！

幸福的滋味-随意炒米粉

一直以来很喜欢妈妈的炒米粉，因为妈妈的厨艺好，最重要是不会油腻。

后来，因为一些原因跟炒米粉“断绝来往”。

最近，自己炒米粉。因为没有把妈妈的功夫学起来，所以开始时是手忙脚乱的。越炒越有心得，越懂得一些小小细节，近期炒米粉时，不会把厨房颠倒过来了。

那天，为两个小的准备了炒米粉当午餐。只用了蒜，胡萝卜，洋葱。后来要开始炒时，又拿了两粒鸡蛋。。。还很担心他们不吃。后来，很高兴，我看到的是空盘，都吃完啦！

以前，一直以为炒米粉一定要有A+B+C+D的料，加E+F+G的调味料才会好吃。后来发现，其实不是哦！很简单的两三种料都可以变出一盘炒米粉。

你那么早起床干什么？

曾经有人问我：你每天早上几点醒啊？

我说：看情况而定。如果要准备便当给老大，就很早醒。如果是假日，会让自己睡迟一些。

“你给他带什么去学校?为什么要那么早起？”

后来就稍微的分享了老大的便当，还有清晨会做的事。


老大上课时间很早，至少我在古晋没听过有另一间幼稚园这么早上课的。所以，我也得很早起床才能为他的便当“效劳”。再说，家里还有老二，老公的早餐要准备。一次过准备的分量也多了。
心，不能偏向任何一边，老大带的便当美美的，老二和老公的早餐当然不可以很朴素，所以，也用了一些时间来“布置”三人的便当+早餐。


有人问我，为什么要这么麻烦？
我只能说，个人看法不同。
他没有错，反正都要吃进去，做什么要花那么多时间弄美美？
我家老大不收这一套，他讲究的是色，香，味，都要具备，所以，花一点心思在便当上是不可或缺的。
有人认为我宠坏孩子，让他们习惯了这样美美的便当。哦！是这样吗？也许时代不同，或是环境不同吧！当你每天看到孩子带去的便当都有剩，或是没有吃时，有没有想过做一些什么事啊？

有人问我，为什么不在外面买？
什么啊？
这么早上课，这么早出门，要我带他去哪里买点心带上学？
就算有，他不要吃的话呢？

有人问我，为什么要做这么多给他带？
不要以为只有大人才有权利选择吃自己喜欢的。小孩也是一样。
老大会告诉我：妈妈，明天我要带xxx，xxx ,还有。。。
如果他没说，我也会问他：明天带xxx可以吗？
他的便当种类不多，却不能连续两天吃一样的。
有时真的很伤脑筋。


清晨的时间除了准备便当，还要收拾用了的锅锅铲铲，碗碟。

还要预留一些时间让自己梳洗，因为还得带老大上学，不可能要我带着一张睡脸出门吧！

之外，还会保留15分钟给自己。一个没有人打扰的时间，一个可以很安静很安静的时间，做什么呢？喝咖啡！哈哈！当然不是喝咖啡而已，还有一些事。。。

我不知道是不是当了妈妈的人都会如此，至少我很感激因为认识了很多这样的好妈妈，成了我的学习对象。以前很不明白为什么我的妈妈要七早八早起床，现在明白了。

以后，不要再怪妈妈七早八早醒来就躲在厨房里了！

很会睡的日子

16/4/2010（五）

恼人的闹钟响了！我很累，可以让我睡多一会儿吗？没有真正睡去，脑子里一直有个声音叫我醒来，对我说，你再不醒来，老大的便当怎么办啊？


是哦！昨天答应了老大今天让他带寿司，鸡蛋，香肠，这些都要时间准备噢！所以就拖着很重的头醒来，托着很重的脚到厨房去。 走进厨房，头更重了。。。才发现原来昨晚的碗碗，碟碟，锅锅都忘了洗。。。昨晚因为两个小的睡觉时间到，先带他们去睡，却忘了回厨房整理后续。。。


最近身体给了很多健康讯号，有时候真的很不想去理会。
很累，睡太多？应该不是。

累得离谱。这几天中午带老大回家后没一个钟就开始有睡意，却强忍着，“陪”他完成作业（其实是他在做，我在看书，上网）。到他睡午觉时，我也一起睡了。有一天离谱的是，我的午觉时间比他长！天啊！我在干什么？
我以为晚上会睡不着，可是并不然。哄两个宝贝入睡，我却先睡着，而且还一觉到天明，连睡姿都没换过！


今天醒来，星期五了！原来没上班的日子一样喜欢周末，因为我可以不必七早八早在厨房混。（每次周末走回要求出外用餐）


我亲爱的food supplement, 让我重回你的怀抱吧！哈哈！

New comer - Christian Dior J'adore

那天，去机场接机有惊喜！老公在上车前把一包东西塞给我。我一看，会心一笑！吸引力法则很赞！果然是我要的东西！

是什么呢？

是这个。。。

老公出门期间，一直想叫他在机场帮我买这个香水，Christian Dior J'adore。可是，看到橱里的香水还有一点，心想应该可以再等吧！所以就没有托他买了。原来他是我肚子里的虫！我想什么他都知道！哈哈！

第一次收到老公送的香水是几年前的事。

这是他送我的第一种香水，Christian Dior Dune。 当时收到的是迷你装，一用就爱上它！

这几年用了好几种Dior 的香水，不过还是最喜欢Dune的味道，所以买了一瓶大包装的来用。（现在也要用完了）

至于J'adore呢。。。当初喜欢的程度还不及Dune，后来才慢慢开始喜欢的。

听老公说J'adore已有四个系列了，可是我还是喜欢最原始的味道。

J'adore-10/04/2010

New comer - 便当小帮手

清晨醒来在厨房“拼”早餐 & 便当，当然少不了好帮手。这些好帮手都是在同一间店买的。店里有卖各式各样准备便当的工具，当然不能全都买啊！所以选了几种比较常用的。

做sandwich的模型。

鸡蛋模型

把煮熟，还热腾腾的鸡蛋剥掉壳，

放在模型里，关起来。可爱的造型鸡蛋就完成了。

因为恋上饭团 & 寿司，所以买了几种模型回来。

这种是3 in1 的，有可爱小熊，星星 & 心型的模型。

这种是做寿司的。把饭和料放入，盖起，压紧后，

倒在紫菜上，卷起来，就成了。

这也是做寿司的模型。

少不了这个，小叉子。我一看到就很喜欢。

可以让便当看起来很出色。

在厨房奋斗的日子，只要有人愿意当白老鼠，只要成品有人捧场，都可以让我感到欣慰。谢谢你们哦！